http://bigdaddyjapan.com Everybody wants to be a BigDaddy Wed, 03 Dec 2008 13:56:06 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en この間挑戦した！ＩＫＥＡのジンジャーブレッドハウス！ このジンジャーブレッドハウスのセットを買ってからずっと作るのを楽しみにしていた。　作るのが楽しかったが正直に言ったら大失敗でした！ 。。。楽しい大失敗でしたから大丈夫です。 それでは、僕たちの写真を見て、アドバイスを聞いてくれたら皆さんはジンジャーブレッド・ハウスを作る時にためになったらいいなと思う。 ＩＫＥＡのジンジャーブレッド・ハウスを作る時のアドバイス： ジンジャーブレッド・ハウスは何だか？箱はこちら： そうして作り方の説明。世界の色々な言語で説明がある。。。日本語も大丈夫です。 レシピが書いている通り、まずパーツ（クッキー）を取り出した。セットの中身を見ましょう。 実は私たちが買ったセットのパ ーツの一枚は割れていたが溶かした砂糖で直せた。 弱火に砂糖 を溶かしたらキャラメルになりますね。。。よく混ぜて、ちゃんと作ったらその砂糖を使ってジンジャーブレッド・ハウスのパ ーツ（と割れているパーツ）をくっ付く。下の写真でそのキャラメル・ボンドを作る時の写真です。 このキャラメルはジンジャーブレッド・ハウスを作るには十分強いです。 冷めたらすぐに硬くなるから作っている時に気をつけてくださいね！冷めたら。。。硬いキャラメルになる。 作る時のアドバイス： 作る時にクッキングシートの上に作ったらいいと思う。キャラメルは落ちて固まるし、ジンジャーブレッド・ハウスがテーブルとかキッチン・ペーパーにくっ付いたら作りにくくなる。 パーツを一枚ずつ組み経たせたほうがいいと思う。丁寧に作ったら難しくないけどやっぱりジンジャーブレッド・ハウスはジンジャーブレッド・クッキーで作られているから結構薄い。 キャラメルも使い過ぎなくてもクッキーは立つほどくっ付くから大丈夫です。作ってからのあまったキャラメルでキャンディーと飾りを付けるからまだ冷まさない方がいいと思う。 飾り方： ＩＫＥＡでも飾りで使えるものをいっぱい売っている。小さいサンタと雪だるまの形のキャンディーとかパウダー・シュガーとかを売っている。でもそういうのは普通の大型スーパーでも買う事ができるかもしれないからＩＫＥＡで買わなくてもいい。でも買い物を終わらせたいなら必要なものを全部をＩＫＥＡで買える。 デザインはもちろん自由だから楽しんでください。 最後のアドバイス： 一番大切なアドバイス　ー　家族、皆で一緒に作ってください！きれいなのを作れなくても、僕たちみたいに結局失敗しても家族で作ったらいい思い出になるから是非子供たちも触らせて、皆で楽しく作ってください！ きれいな飾るための完璧なジンジャーブレッド・ハウスを作りたいならやっぱり子供たちの昼寝の時とか一人で集中して作ったほうがいいかもしれない。そうするなら二つを買ったらどう？（子供と一緒に失敗する1個と大人が飾るように作る1個）。 はい！それでは。。。おまたせ～～！ＢｉｇＤａｄｄｙＪａｐａｎの初めて作ったジンジャーブレッド・ハウスの大失敗はこちらです： 大失敗！笑ってもいいよ！凄い失敗！ジンジャーブレッド・テントみたい！また今年チャレンジしたいと思うから成功したら写真を載せます。 皆さんの経験とアドバイスをコメントへどうぞ！ http://bigdaddyjapan.com/2008/12/03/326 日本で12月23日映画公開！ 僕は個人的に楽しみにしている映画です。。。ティンカーベル映画！ ディズニーのファンでもピーター・パンのファンならティンカーベルは必見！ディスにーは女子向きのアドベンチャー映画も得意だし、ティンカーベルというピーター・パンのキャラクターも可愛いだけではなく、性格が面白い（やきもちをやく、意地悪する、でも最後にやっぱりいい人。。。でもさすがに怖さもある）。ピーター・パンの小説を読んでいない、キャラクターとしてしか知らない人ならティンカーベルの深さが分からないかもしれないからその人たちこそにティンカーベル映画をお勧めしたえ！ ティンカーベル映画の予告はこちら！ http://bigdaddyjapan.com/2008/12/01/322 僕の子供たちはユーチューブとかでよくビデオを見るからこのブログにも子供が楽しく見れるビデオを載せる。 今までに乗せたビデオは： 感謝祭　スヌーピーの可愛いビデオ NHKの人気子供の歌　わらウんだＷＡ！　ビデオ マダガスカル２　映画　予告 HSM3 ハイ・スクール・ミュージカル　３　の広告 レイジータウン　（Ｌａｚｙｔｏｗｎ）　アメリカのニックジュニア ジョーナス・ブラザーズのキャンプ・ロック カンフー・パンダ　映画と公式ＨＰのレビュー ELMO! エルモのぬいぐるみの可愛いピザの英語の歌 Kung Fu Panda （少林パンダ？）　アメリカの少林のアニメ映画　ビデオ予告！ USJのジョーズが好きなら見てください！アメリカのユニバーサルスタジオのジョーズ乗り物のユーチューブビデオ！ キッズビデオ：子供も楽しめるノラ・ジョーンズとエルモ、セサミ・ストリート Elmo and Chris Brown Song “Signs” （「サイン」エルモとクリス　ブラウン　ビデオ！） 楽しみにしている子供の映画「ホートン／ふしぎな世界のダレダーレ 」 (Horton Hears a Who) ABCs (アルファベット）　－　息子の歌い方を確認しました　－日本式か？アメリカ式か？ http://bigdaddyjapan.com/2008/11/30/300 今日はアメリカの感謝祭という祝日です。日本では普通の日なので僕たちは今週の日曜日に祝う。 この日に皆は感謝している事を考えて。。。感謝の気持ちで家族みなでいっぱい食べて、いっぱい喋って、テレビを見て（特にアメフト）、そうしてよ～く寝る。 メインの料理は七面鳥です！ 七面鳥の作り方は以外と簡単だよ！落ち着いてください！ どこで買えばいいか？近くにあるコストコがあればそこでもいい。僕の七面鳥は１００ｇが59円でした！あまり高くないと思うよ！僕たちが買ったのはコストコの小さいほうでした。輸入品の店とか大型スーパーとか輸入品を売っているネットショップでも売っているかもしれないけどコストコの値段は僕たちが調べた中で一番安かった。 上の写真は僕たちが買った七面鳥です。 まず、買った七面鳥は多分冷凍のものです。アメリカで買っても殆ど全部は冷凍です。日本はもちろん七面鳥が育てる牧場があまりない（というかある？）、日本の七面鳥も大体冷凍です。 だから Ｓｔｅｐ１：七面鳥を解凍する 一番いいやり方は冷蔵庫の中です。1キロには12時間ぐらい。でも室温でもできる。室温で解凍するときに1キロは2時間ぐらい。冷蔵庫で解凍したら一番安全だと思う。 Ｓｔｅｐ２：七面鳥を洗う 水で洗ってもいい。終わったら、キッチン・ペーパーで乾かす。中には内臓がある。これを使ってグレービーソースを作れるけど捨てる人も結構いると思う。 Ｓｔｅｐ３：油とスパイスを塗る 油と好きなスパイス（僕は潮だけでいいけど自分の好みのスパイスを塗ってください。）塗るのはオリーヴ・オイルがお勧めです。油を塗ったほうが肉が柔らかくできる！ 皮と肉の間にスパイスと油を塗る人もいるそうですが僕はやったことがない。（今年はしてみようかなと思う。） Ｓｔｅｐ４：温度計を入れる 肉の専用の温度計を使ったほうがいい。深く刺したら、肉がちゃんと焼けたかどうかは分かりやすい。最低８４℃ぐらいなら出来上がり。 温度計がない場合、丸焼きチキンと同じように切ったら汁が透明のはず。もちろん肉の色はもうピンクじゃないはず。 Ｓｔｅｐ５：七面鳥を焼く 普通に１８０℃で焼く。時間は七面鳥の重さによって変わる。買った七面鳥には説明があれば、その通りに作ってもいい。説明がない場合、１キロで４０分ぐらいで焼いたらいいと思う。大きい七面鳥（６．５ｋｇ以上）の場合、１キロで３５分ぐらいにしてもいいと思う。七面鳥を焼きすぎたらチキンみたいにパサパサになっちゃうから注意してください。丁度いい焼き具合ならチキンより大分やわらかくて、美味しい。 Ｓｔｅｐ６：サイドのメニュー マッシュポテト、スチーム野菜、とか洋風のサイドを色々作れる。さつま芋は特に合うと思う。伝統的な「スタッフィング」というサイドはちょっと作りにくいけどアメリカで売っているインスタントのを手に入れたら美味しいよ。一番有名なブランドはＳｔｏｖｅ Ｔｏｐというブランドです。 Ｓｔｅｐ７：盛り付け オーブンから出してから２０分から３０分を置いといてください。それから鋭いナイフで好きに切って、美味しく食べてください！ （実はアメリカで七面鳥の切り方を凄くこだわる人がいる。「Carving the Turkey」という表現もある！しかしＢｉｇＤａｄｄｙ家は早く、美味しく食べたいからそんなに盛り付けをこだわらない！） Ｓｔｅｐ８：残った七面鳥では？ チキンを使っている料理は殆ど全部は七面鳥でも使える。 残りの七面鳥をサラダにも乗せる ターキーチャーハンを作れる ターキーサラダ（ツナサラダみたいな感じで） ホット・ターキーサンド（ターキーサンドの上にグレービーソースをかける） と僕の大好きな。。。 ターキーサンド（マヨネーズ、トマト、レタス） Step9:骨でスープ 普通に残った骨を使ってスープも作れる。美味しいよ！僕はいつもあのスープに人参とじゃが芋とセロリとかで作るけど自分の好みでいいよ！ じゃ、それでは皆さん七面鳥を作ってみてください！ http://bigdaddyjapan.com/2008/11/27/292 感謝祭の日は昔から僕の一番好きな日でした。クリスマスより、お正月より、やっぱり感謝祭。 簡単に言ったら、食べたり、テレビを見たり、おしゃべりする日です。確かに日本のお正月の雰囲気が似ているかもしれない。日本のお正月も好き。 クリスマスにはプレゼントあげるプレッシャーとか色々ある。お出かけする、飾りもするクリスマスの前の日もある。感謝祭の忙しい事は料理だけだけど家族の皆が一緒に料理したらすごい盛り上がるよ！ 今年はもちろん日本でも七面鳥を作るし、野菜もサラダもおいしいデザートも食べたい。 このスヌーピーのビデオではちょっと感謝祭の気分になるかな。。。どう？ターキーを食べたくなっちゃう？ http://bigdaddyjapan.com/2008/11/25/283 わらうんだわ！笑うんだわ！ワラウンダワ！waraundawa! どう書いても面白い！ 僕の娘と息子の一番好きなビデオです。 これを見せたら盛り上がるよ！（もりあがるんだＷＡ！） http://bigdaddyjapan.com/2008/11/23/239 生姜とクリスマスが好きなら当然ＩＫＥＡのクリスマスジンジャーブレッドクッキーが好きになると思う！ 僕はアメリカの子供のごろはこんなジンジャーブレッドを食べたから凄く懐かしい味です。自分のおばあちゃんと昔食べる思い出があるからこんなジンジャーブレッドクッキーを食べたら癒される。日本茶にもよく合うのでアメリカで育った現在日本に住んでいる僕には最高！ 皆はこの味を好むわけないけど美味しく食べれる人が多いと思う。 もちろん買う前に試食したら自分に合うかどうかはすぐ分かる。この間ＢｉｇＤａｄｄｙ家がＩＫＥＡに行ったら一階のエスカレーター前でも色々な試食ステーションがあったから買い物しながらも何回か試食できる！ 値段は５９８円ぐらいだったと思うけど写真の通り、結構入っている。（上にある写真を撮ったときに、もう我慢できず何枚も食べていたけど。。。）。 ジンジャーブレッドクッキーだけではなく、この缶も魅力的。僕のおばあちゃんがいつも自分の編み物のための色々をこういう缶で保存していた。缶のデザインも可愛いし、色々を入れられるから。 http://bigdaddyjapan.com/2008/11/18/235 まず、ＩＫＥＡに行く時のアドバイス　パート１を書いた時に食堂でストローをくれないと書いたが、この間行ったら、4人家族でレジでストロー2本をもらった。やっぱり子供がストローがないとあのカップは飲みにくいと気付いてくれた。 今回のアドバイスは簡単だけどＩＫＥＡの達人に得るためのアドバイスです。。。 まず、逆走しないでくださいよ！ＩＫＥＡは頑張って、客がスムーズに動ける全部みれる店を作ってくれたから逆に行く必要がないはず。何もお得にならんよ。もどりたいなら食堂のつなぎとか店員が使うような近道を使ったらいいから頑張って。逆走は素人っぽいだよ！ 今クリスマスの飾りが出ている！木を19９0円で買って、飾りを買って、クリスマス・ツリーをクリスマスまでに飾ってから木をＩＫＥＡに返したら、その木の19９0円分の買い物クーポンをくれる！！！つまり、ボールとか他の飾りとスタンドの値段だけで本物のツリーを飾ることができる。　実はプラスチックでできたツリーの方が環境的かもしれない、なぜなら15年間使えるからですがツリーももちろん自然です。本物のツリーを飾りたい夢を持つ人ならこれはチャンスです。 もう一つのアドバイスを言わせるけどやっぱり本物の木から針葉（葉っぱ）はいっぱい落ちるから下には新聞か古い毛布を敷いたほうがいい。アメリカの映画を見たらスタンドのしたに毛布が巻いているたまに見るけどそういうこともある。 あと注意したら、こんなツリーは乾いてしまったら、火事になりやすいものになるからクリスマスのろうそくとかも木をつけてください！クリスマス・ツリーを飾る国ではクリスマスの時にツリーの原因があった火事はあるからね。 最後に言いたいけど。。。もちろん家族の全員が飾ったら一番楽しいですよ！家族の行事になったら（一人の仕事じゃなくて）めちゃ楽しい。想像してね。。。パパかママかおじいさんが家族の一番小さい子を持ち上げて、最後の飾りを付けてもらって、皆拍手したら感動的じゃない？ ＩＫＥＡで買わなくても、本物でもプラスティックのツリーでも、大きくても小さくても。皆はクリスマスで仲良くして楽しんだらいい思い出になるからクリスチャンじゃなくてもクリスマスを楽しんでください！ http://bigdaddyjapan.com/2008/11/17/231 元々ジャズで有名。90年代に突然大ヒットの「Ｄｏｎ’ｔ　Ｗｏｒｒｙ，　Ｂｅ　Ｈａｐｐｙ」で一般の人にも知られるようになった。僕は大学の時に彼のジャズが好きだったから有名になった時にびっくりした。 ハービー・ハンコック（彼のロック・イットという歌もポップで有名になったけど元々ジャズのミュージシャン）とも仲いいし、チック・コリアとも音楽を作った、ジャズでは尊敬されている。 ドント・ワリー・ビー・ハッピーという歌が売れていたからビデオを作った！よく見たら、ボビーと有名な俳優とコメディアンのロビン・ウィリアムズとビル・アーウィン（エルモの子供のＤＶＤエルモズ・ワールドのヌードルさん役）。 ドント・ワリー・ビー・ハッピーのビデオをしたでどうぞ楽しんでください！子供と一緒にみたら子供は真似するかも！ 次は、ビートルズのブラックバード（Blackbird)をやってるボビーの姿！ http://bigdaddyjapan.com/2008/11/12/225 子供が楽しめる映画は全米１です！話の内容を簡単に言ったら、都会の動物園の動物は動物園から逃げて、結局本物のアフリカに行ってしまう。 有名な俳優はいっぱい声優しているから面白い。。。 声優している人たちは： ベン・スティラー バーニー・マック クリス・ロック デイヴィッド・シュウィマー ジェイダ・ピンケット・スミス サチャ・バロン・コエン 知っている名前がいっぱいあるかな。 ベン・スティラーはコメディー映画によく出る人映画にいっぱい出る。ミート・ザ・ペアレンツもメリーに首ったけにはメインの出演 バーニー・マックはコメディアン、残念ながら最近なくなりました。オーシャンズ１３にも出演 クリス・ロックもコメディアン。うるさいキャラ。エディー・マーフィーに似ている感じ。 デイヴィッド・シュウィマーはアメリカの有名なドラマのフレンズのロス役でした。 ジェイダ・ピンケット・スミスは女優でも有名。そうしてウィル・スミスの妻ですね。 サチャ・バロン・コエンって人はイギリス人だけど日本で「ボラット」で有名です。ボラットの主人個と脚本家。 こういう人が出ているから絶対大人も楽しめると思う。 しかし。。。いつも悩むことなんだけど。。。日本公開はなんと２００９年３月１４日予定しているそうです！何で日本はアメリカの映画を公開するのが世界一番遅い？ 世界公開日のリストを見てください！ 日本だけはあんなに遅い。 とにかく、予告のビデオを楽しんでください！ http://bigdaddyjapan.com/2008/11/10/217